腊肉炒菜花

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1.腊肉去皮切片，肥肉多的部分分开放。

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2.菜花切小朵，洗干净。

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3.胡萝卜切片。

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4.蒜剁末。

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5.锅放少许油烧热，放肥的腊肉炒出油。

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6.放入瘦的腊肉和蒜炒出香味。

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7.放胡萝卜炒一下。

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8.放入菜花炒至稍软身。

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9.放入蚝油继续炒至自家喜欢的软熟程度即可。

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10.基本上菜花完全变色就可以了。

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11.菜花非常爽脆好吃，新鲜就是不一样。