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这道清蒸白菜卷是一道荤素搭配的家常菜蒸菜，口味鲜美，营养又健康。
点击查看大图1.备食材，大娃娃菜（这里只用到娃娃菜叶子）、猪肉馅、莲藕等。
点击查看大图2.娃娃菜取下菜叶，中间切一刀，只留取菜叶部分备用。白菜帮可以用来炝炒、凉拌等菜。
点击查看大图3.肉馅中加入生抽、蚝油、葱姜末、鸡粉、白胡椒粉、香油、少许食盐搅拌均匀。
点击查看大图4.莲藕细细地切成小颗粒。（肉馅中加入少许莲藕，增加清脆的口感）
点击查看大图5.加入莲藕后再次拌匀成馅料备用。
点击查看大图6.锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮30秒后，马上捞出放入凉水中过凉，然后沥干水备用。
点击查看大图7.沥干水分的菜叶在案板上展开，取适量肉馅放在接近身体一端的白菜叶中间。
点击查看大图8.两边向内对折，然后向前卷起。
点击查看大图9.将包好的白菜卷收口朝下码入瓷盘里，放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
点击查看大图10.蒸好的白菜卷取出，蒸出来的汤汁倒入另一个炒锅中。
点击查看大图11.锅中汤汁烧沸，淋入水淀粉勾入薄芡，芡汁稍浓，淋入少许香油关火。
点击查看大图12.调好的薄芡汁直接淋在蒸好的白菜卷上即可。
点击查看大图13.上菜啦！荤素搭配，口感清淡鲜美，营养又容易消化，尤其适合老人和孩子，喜欢的朋友可以试一试~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
