彩椒火腿炒杏鲍菇

收录时间：2024-04-20 12:20:20 人气：9879

这是道家常下饭菜，健康可口。虽说没啥高大上的东西，但是它颜色鲜艳，食材丰富，给春节家宴添道菜吧。我忽然发现杏鲍菇的“杏”和“幸”是谐音，这样一来嘛，彩椒是多姿多彩，火腿是红红火火，杏鲍菇是幸福美满，那不正好是春节要的好彩头吗。来来来，端上桌吧，预祝新的一年我们的生活多姿多彩，红红火火，幸福美满。

主料

调料

彩椒火腿炒杏鲍菇的做法步骤

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1.将杏鲍菇洗净撕成丝，火腿肠切成细条或者丝。
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2.将彩椒洗净去籽切成细条，葱花提前切好。
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3.锅中倒入适量的油烧热，下入葱花爆香，然后下入杏鲍菇丝大火翻炒。
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4.下入彩椒一起翻炒。
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5.放入鸡精。
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6.放入生抽。
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7.放入蚝油。
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8.加入盐。
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9.最后放入火腿肠丝翻炒几下，因为它本身是熟的也是有味道的的。
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10.关火后淋入香油。
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11.出锅装盘就可以了。

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