白菜——大白菜鸡汤

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1.白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。

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2.处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。

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3.大白菜洗净切块备用。

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4.炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。

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5.将大白菜煮到软烂，放味精即可。

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6.香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。

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7.大白菜鸡汤。