白菜——大白菜炖豆腐

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1.主要原料。

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2.大白菜洗净切块备用。

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3.五花肉切片，豆腐切小块，葱姜切丝备用。

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4.烧热油，炸香大料瓣。放葱姜炝锅。放五花肉炒制。

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5.将五花肉炒到吐油，放酱油，蚝油炒香。

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6.放大白菜豆腐放适量盐。

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7.放粉丝，翻炒炒匀，炖制白菜豆腐。

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8.将白菜炖熟，豆腐入味，放味精炒匀即可。

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9.大白菜炖豆腐。