石九公两吃——清蒸石九公

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1.钓了一条新鲜的大石九公。

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2.趁活着剔掉肉清蒸，骨头用来熬汤。

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3.新鲜海鱼没有腥味直接水烧开上锅蒸6分钟马上取出来。

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4.蒸鱼的空挡，葱姜切丝泡冰水备用。

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5.拿出来多余汤汁倒一个碗里，摆上葱丝。

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6.淋上蒸鱼豉油，和热油即可！蒸鱼豉油有咸味，不需要放盐。

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7.骨头熬碗豆腐汤，特别鲜。