鲜笋泡椒炒鸡肚

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1.准备的食材。

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2.鲜笋不用放油，热锅倒入炒干水分盛起来备用。

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3.另起锅爆香蒜末、花椒。

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4.倒入清洗干净的鸡肚。

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5.再加入泡椒一起翻炒。

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6.加入1匙豆豉酱调味。

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7.倒入鲜笋一起翻炒一两分钟。

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8.加入适量盐、蚝油调味。

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9.加入香菜炒均即可食用。

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10.成品。