天冷不宜做面包,
发酵费老劲,
勉勉强强烤出俩土司,
解决掉火腿和芝士片。
1.面团:高筋面粉250克,糖25克,盐3克,酵母3克,奶粉8克,水100克,鸡蛋液50克,黄油15克馅料:芝士片6片,火腿150克,马苏里拉芝士70克。
2.将除黄油外的面团料倒入面包机。
3.揉成光滑面团,加入黄油。
4.揉至面团能拉出薄膜。
5.放入容器,置温暖处发酵。
6.面团发酵至两倍大。
7.取出,排气,分割成2等分,松弛20分钟。
8.馅料:芝士片6片,火腿150克,马苏里拉芝士70克。
9.火腿切成片,备用。
10.面团擀成长方形。
11.翻面,放上芝士片。
12.摆放火腿片。
13.自上而下卷起。
14.捏紧收口。
15.用刀切为三等分。
16.放入抹油的吐司盒。
17.二次发酵至8分满。
18.表面再摆放一层火腿片。
19.撒上马苏里拉。
20.烤箱预热,放入土司盒,中层,上下火180度,烤约25分钟。
21.出炉。
22.脱膜,放凉切片。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房