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花一百多块钱买了一箱冰鲜龙虾尾，足足十斤，疫情期间龙虾尾降价很厉害，今天把它们都解冻，一家人过瘾的吃一把，庆祝国际庄解封！今天做了经典蒜蓉的、在蒜蓉的基础上加了咖喱的、还有孩子们最喜欢的香辣的。
点击查看大图1.准备冷冻龙虾尾。
点击查看大图2.冷水解冻，洗净龙虾尾。
点击查看大图3.控干水分。
点击查看大图4.准备香辣龙虾尾材料 ，洋葱切丝，香菜切段， 尖椒和姜切丝，蒜蓉酱和郫县豆瓣酱，啤酒备用。
点击查看大图5.准备蒜蓉龙虾尾材料，大蒜打成蒜蓉备用。
点击查看大图6.准备咖喱龙虾尾调料，我用了半盒辣味咖喱块，事实证明应该用一盒味道更浓郁。
点击查看大图7.锅内放油。
点击查看大图8.把龙虾尾分次放入锅中炸一下，每次炸2分钟即可，保持鲜嫩口感，不要炸干了。
点击查看大图9.炸好捞出放到另一个容器中。
点击查看大图10.锅内留下部分余油，放入蒜蓉。
点击查看大图11.小火慢慢煸出蒜香，一定不要开大火，煸糊了就会发苦。蒜蓉炒好后关火，盛出一部分，留作另两个口味当中使用，锅里留下一半就行了。
点击查看大图12.炒锅重新开火，下入三分之一的龙虾尾翻炒入味。
点击查看大图13.加入生抽和盐调味。
点击查看大图14.翻炒均匀。
点击查看大图15.加入啤酒。
点击查看大图16.大火炖3分钟，收干汤汁。
点击查看大图17.撒上葱花，蒜香龙虾尾装盘。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.锅中再放入一勺蒜蓉，另外三分之一龙虾尾，做第二种咖喱口味的。
点击查看大图20.这个口味的也就是在蒜香口味的基础上，再加入咖喱块。所以这个步骤和前面一样，加入啤酒后再放入咖喱块。
点击查看大图21.慢慢把咖喱块熬融化，收干汤汁。
点击查看大图22.装盘。
点击查看大图23.洗干净锅，重新放油，下入麻椒粒煸出香味，然后加入洋葱丝、姜丝、尖椒丝翻炒。
点击查看大图24.炒出香味后放入香菜。
点击查看大图25.加入蒜蓉酱。
点击查看大图26.加入郫县豆瓣酱。
点击查看大图27.翻炒均匀。
点击查看大图28.加入剩下的三分之一龙虾尾。
点击查看大图29.倒入啤酒。
点击查看大图30.收干汤汁后装盘。
点击查看大图31.成品图。
点击查看大图32.配上一个生菜叶，里面加上米饭和龙虾尾一起吃，味道很复合。
点击查看大图33.豪橫的吃法！
点击查看大图34.三种口味一起上桌 过足了嘴瘾。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
