蒸小酥肉

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1.买现成的冷冻猪肉小酥肉，自然解冻。

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2.干木耳放入水中泡发洗净，冬笋焯水后切片备用。

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3.起油锅爆香姜片。

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4.先放入冬笋片和黑木耳翻炒片刻。

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5.再加入解冻后的小酥肉翻炒均匀。

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6.加入少许料酒炒匀。

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7.再加入少许盐、砂糖、生抽炒匀。

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8.再加入少许清水煮沸即可关火。

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9.把小酥肉盛出后，放入电饭锅中蒸制30分钟左右，我是煮饭的时候一起放蒸架上蒸的。

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10.时间到，出锅上桌。