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快要打春吃春饼了，今天做个不一样的饼，也可以夹菜吃，因为是烫了一半的面，饼烙出来后非常的柔软，可卷肉丝，卷烤鸭，卷菜都很美味！
点击查看大图1.面粉一半用开水烫面，一半用凉水和面，用筷子搅成面絮。
点击查看大图2.下手和成光滑面团，醒面半个小时以上。
点击查看大图3.小碗中加入面粉，精盐，十三香，用热油泼入，搅拌均匀成比较干些的油酥。
点击查看大图4.面团平均分五份。
点击查看大图5.按扁。
点击查看大图6.擀成圆皮，中间抹上油酥，注意不要摸到边缘处。
点击查看大图7.像包包子一样捏严实，松弛五分钟。
点击查看大图8.取一个面饼，用擀面杖轻轻按压几下，再擀成椭圆形面片，要两面翻过来擀，使面皮均匀。
点击查看大图9.锅中预热，无油，下入饼胚，盖上盖子中小火烙制。
点击查看大图10.烙至底部微黄时翻个面，继续烙制，反复翻两次面，饼已经微微鼓起。
点击查看大图11.最后看到饼完全鼓起就可以了。
点击查看大图12.从中间切开，卷入肉丝或其它蔬菜都可以。
点击查看大图13.饼皮柔软馅料香！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
