除夕年夜饭｜糖果春卷

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1.约100克土豆蒸熟后捣成土豆泥。

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2.果丹皮切丁撒在土豆泥上。

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3.撒盐、黑胡椒粉，团成粒粒糖果状。

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4.用春卷皮将土豆泥糖果卷起来。

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5.用牙签将两头固定好。

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6.油烧至七成熟放入春卷炸成黄金色。

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7.捞出摆盘，撒果丹皮丁、绵白糖调味。