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我家喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼肉多刺少。鳕鱼的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鳕鱼炖木耳是一道健康家常菜，口感非常鲜美。木耳非常软糯。即营养丰富，又可补虚养身。还有软化血管 补钙的作用。非常适合糖尿病和高血压患者食用。
点击查看大图1.把鳕鱼洗净，斩成块。
点击查看大图2.加入盐和料酒腌制30分钟。
点击查看大图3.提前泡发干木耳。
点击查看大图4.泡发好的木耳洗净撕成小朵。
点击查看大图5.葱切段，姜切片，蒜去皮。
点击查看大图6.把猪肉切成片。
点击查看大图7.把鸡蛋打散，鳕鱼裹上蛋液。
点击查看大图8.逐个下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
点击查看大图9.锅中留底油，下入肉片煸炒至变色。
点击查看大图10.下入葱姜蒜和八角煸香。
点击查看大图11.烹入料酒 酱油 醋加入盐和糖调味。
点击查看大图12.加入适量的开水。
点击查看大图13.烧开后，下入炸好的鱼块。
点击查看大图14.再下入洗净的木耳，大火烧开转小火炖至30分钟后中火收汤即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
