山药饼

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1.准备好食材:如图。

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2.山药削皮切片。

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3.放入蒸锅蒸熟约12分钟。

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4.蒸熟的山药放入大碗里。

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5.加白糖，随各人喜欢甜度添加即可。

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6.将山药压成泥。

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7.然后加入糯米粉。

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8.揉成不沾手的面团。

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9.取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。

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10.再放入面包糠中压成饼形。

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11.依次都做好放于盘中。

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12.不粘锅中放油，把饼放入中小火煎制。

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13.勤快点多翻面几次。

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14.煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。

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15.成品图。

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16.成品图。