红油拌驴肉

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1.五香驴肉准备就绪。

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2.香菜，青蒜，大蒜准备就绪。

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3.驴肉改刀切片。

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4.香菜和大蒜切碎，青蒜切丝。

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5.与驴肉一同放入盆中，加入辣椒粉，花椒粉，白芝麻。

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6.锅中入油烧热淋入激出香味儿。

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7.加醋，酱油，辣椒红油搅拌均匀，可晃动盆拌匀，驴肉不易被搅烂。

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8.香辣拌驴肉就可以享用了。

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9.家宴款待必备款，下酒神器。