炝炒莴笋藜麦饭

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1.食材准备。

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2.水开下藜麦，煮12分钟。

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3.莴笋切丝，泡水加盐。

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4.藜麦再上锅蒸10分钟。

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5.红椒切小段。

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6.大蒜切末。

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7.莴笋焯水至8成熟。

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8.锅中热油下蒜末炒香。

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9.放入笋丝与红椒翻炒。

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10.加盐、醋和酱油，翻炒均匀。

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11.出锅装盘。