除夕即将到来,幸福吉祥的福袋做起来吧,“红红火火过大年”,过年蒸一锅非常讨人喜爱,寓意“平安富贵”,承载着新的一年对家人、对朋友、对自己的美好期望,馅料是红色的酥油卷,用面做的装饰也可以食用,一个个金黄的福袋馒头,增加了浓浓的年味。
1.南瓜洗干净切成薄片。
2.放一盘里上锅蒸15分钟。
3.蒸熟的南瓜里面加少许白糖用勺子压成泥。
4.放凉后里面加发酵粉揉成光滑的面团饧发。
5.面粉里面加少许发酵粉和红曲粉也揉成光滑的面团饧发。
6.发好的面团里面满满的蜂窝状。
7.发好的面团。
8.取一小碗,里面加盐。花椒粉,熟芝麻和面粉,锅里烧油浇在上面搅拌均匀做成油酥。
9.取一块红色的面团,揉搓排气擀成薄片。
10.将做好的油酥放上去涂抹均匀。
11.从下往上卷起来。
12.切成小点的油酥块。
13.将黄色面团揉搓排气切成比饺子皮大一点的块。
14.用手压平。
15.擀成薄片。
16.将做好的红色油酥放进去,用手捏一下。
17.捏成这种形状。
18.用筷子将其它几个边做成花型。
19.取一块红色面团,搓成细长条。
20.切一段记在上面。
21.取一块红色面团擀成薄片,用压花模具压出花。
22.将压的花切在上面。
23.依次做好二次醒发20分钟。
24.锅中水烧开将饧发好的福袋放进去蒸20分钟。
25.出锅。
26.金黄色的福袋是不是很诱人。
27.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝