紫薯糯米丸子

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1.紫薯洗干净切成薄片。

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2.上锅蒸15分钟。

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3.蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。

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4.用勺子压成紫薯泥。

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5.用手将紫薯压成薄片，里面加上芝士。

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6.团成大小均匀的丸子。

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7.提前用水将糯米浸泡4个小时。

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8.紫薯丸子上粘上水，让全身都粘满糯米。

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9.全部做成糯米丸子。

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10.开水上锅蒸15分钟。

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11.15分钟后关火。

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12.蒸熟的紫薯糯米丸子晶莹剔透。

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13.掰开后芝士的拉丝口感太好吃了。