彩色花卷

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1.南瓜洗干净去皮切成薄片。

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2.上锅蒸15分钟。

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3.取出加少许白糖用勺子压成泥，放温之后加发酵粉拌成絮状。

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4.揉成光滑的面团醒发至两倍大。

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5.里面加适量红曲粉揉成光滑的面团醒发至两倍大。

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6.满满的蜂窝状。

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7.面发好了。

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8.将面团揉搓排气排气，搓成长条切成小块，压扁。

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9.擀成薄片，五个组成一组，用筷子从中间压一下，卷起来，从中间切开，黄色和彩色的一样，整理成玫瑰花醒发15分钟。

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10.上锅蒸20分钟，焖5分钟出锅。

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11.一朵彩色玫瑰花。

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12.黄色玫瑰花。

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13.红玫瑰????。

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14.成品图。