辣炒鱿鱼须

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1.鱿鱼须解冻，洋葱切丝，姜切丝。

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2.鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。

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3.炒锅放油烧热，放入姜丝，红油豆瓣酱，干辣椒炒香。

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4.放入鱿鱼须翻炒。

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5.加入适量热水（我要用菜汤拌饭放的水比较多），盐，生抽，醋烧煮2分钟入味。

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6.放入洋葱翻炒均匀即可。

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7.菜汤比较多，拌饭用。

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8.成品图。