今天做一款不需要烤箱的新年小甜品,也不需要蒸的水果奶油大福,非常简单哦,软糯香甜,一口爆汁,好吃到爆的小甜品!
1.先取糯米粉30克,小火炒至变淡黄后备用,待会做防粘的手粉。
2.糯米粉70克、玉米淀粉17克、白砂糖17克、玉米油12克、牛奶110克,搅拌均匀。
3.再另外准备一份面糊,抹茶粉3克加入食用油6克,搅拌均匀。
4.抹茶液加入准备好的面糊,全部搅拌均匀。
5.原味面糊过筛一下后倒入不粘锅。
6.抹茶味面糊过筛一下备用。
7.全程开小火,不停搅拌至成团,表面微微透明,按上去有弹性的状态就行了。
8.取出面团,放上5克的椰子油。
9.反复折叠,拉扯至光滑有弹性,表面沾一层炒好的手粉备用。
10.分成30-35克一个,表面沾一层炒好的手粉备用。
11.抹茶面团使用同样的操作方法炒制成团。
12.分成30-35克一个,表面沾一层炒好的手粉备用。
13.淡奶油150克加入白砂糖15克开始打发。
14.打发至10分的硬性发泡状态,装入裱花袋备用。
15.淡奶油150克加入白砂糖15克、抹茶粉3克开始打发。
16.打发至10分的硬性发泡状态,装入裱花袋备用。
17.把面团擀成薄片,轻轻的放在一个雪媚娘模具或者小碗里。
18.先在底部挤一层淡奶油。
19.放入喜欢的水果
20.再挤一层淡奶油。
21.最后四边提起面皮粘在一起,记得不要碰到淡奶油,不然会沾不起来哦。
22.倒过来轻轻放入模具中,水果雪媚娘完成。
23.糯米柔软、奶油香浓。
24.抹茶清香、水果甜蜜。
25.超赞的甜品、还不来试试 O(∩_∩)O
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园