云朵舒芙蕾

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1.蛋白备好。

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2.加入几滴柠檬汁和白糖。

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3.用打蛋器搅打至小直角。

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4.堆入铺了油纸的烤盘上，整理成小山状即可。

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5.撒点干果，预热烤箱150℃20分钟左右。

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6.表面上色即可。

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7.哇，跟云朵一样白软。

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8.云朵舒芙蕾。