凉拌猪舌

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1.新鲜的猪舌在清水中浸泡半个小时洗净。

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2.锅中烧开水放入猪舌同时倒入料酒焯水至断生去除多余的油脂和血沫。

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3.焯好水的猪舌立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份。

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4.猪舌放入锅中添加适量清水放入调味盒（花椒、八角、姜）一品鲜酱油、蚝油、糖大火炖起来。

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5.猪舌炖制八成熟改成小火慢炖。

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6.炖制猪舌完全入味即可出锅。

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7.猪舌看着就好有食欲。

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8.猪舌取出晾凉不烫手时切成片状准备黄瓜、胡萝卜、蒜。

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9.黄瓜、胡萝卜、猪舌切成片状放入容器中。

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10.放入调味料蒜泥、香菜段、糖、盐、味精、醋。

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11.所有调味料拌匀入味即可享用。

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12.凉拌猪舌摆入盘中成花朵状就大功告成了。

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13.猪舌入口香浓混搭黄瓜和胡萝卜一起吃太棒了。

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14.过年????来上一盘这样的凉拌菜超级给力。

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15.凉拌猪舌是宴客的必备拿手下酒菜噢。