猪油炝炒葫芦丝

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1.西葫芦洗净。

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2.擦成丝。

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3.锅内放猪油。

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4.油热，放蒜末、干辣椒炒香。

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5.倒入葫芦丝。

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6.炒制变软。

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7.放盐、放米醋。

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8.炒匀即可。

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9.装盘。

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10.成品。