过年太油腻 吃点土豆泥

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1.生菜、香菜洗净。

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2.生菜叶子控水备用。

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3.金针菇焯水。

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4.尖椒、彩椒切碎。

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5.葱、香菜切碎。

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6.西兰花焯水，把西兰花根部留着，做装饰用。

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7.土豆去皮切片。

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8.放蒸屉中蒸15分钟。

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9.土豆蒸熟放入料理机。

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10.土豆泥多打一会，打出胶质来，入口丝滑。

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11.把土豆泥装盘，西兰花摆在下面装饰。

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12.锅中放油。

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13.下入葱姜爆香，加入切碎的金针菇和彩椒翻炒均匀。

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14.倒入肉丝酱。

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15.把酱汁浇在土豆泥上。

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16.炒两盘麻辣小龙虾，一荤一素超下饭。

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17.拿一个生菜叶包入米饭土豆泥，太好吃了。

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18.再加入几个龙虾尾，打包饭瞬间高大上了。

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19.成品图。