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白蒿麦饭

红•宏
收录时间:2021-11-23 10:52:19  人气:10024

白蒿又叫“茵陈”,属菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜,老了可以药用。它是药食两用的野菜。
民间存有“二月茵陈,五月蒿”的说法。我们老家在农村,地里的白蒿慢慢苏醒了,过年在家,今天没有出门,地里转了一圈,拔了些白蒿,刚好过年大鱼大肉吃太多,感觉胃里都是满满的,今天就做个白蒿麦饭吧

主料
辅料
调料

白蒿麦饭的做法步骤

制作小窍门

现在的白蒿特别嫩,15分钟就蒸好了,来着碘面,颜色特别嫩绿。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 春季食谱 午餐 晚餐

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