卤牛腱子

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1.牛腱子洗净从中间切开，用清水浸泡两小时泡净血水。

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2.准备洗净的香料。

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3.锅中放入干辣椒、盐、生抽、冰糖、蚝油和酱油。

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4.盖盖煮十分钟。

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5.放入牛腱子中小火卤四十五分钟。

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6.卤好的牛腱子浸泡一夜，捞岀切片即可。

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7.成品图。