魔芋拌木耳

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1.食材：木耳泡发、魔芋豆腐、葱、蒜、剁椒。

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2.葱蒜切末备用。

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3.魔芋豆腐切厚片。

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4.魔芋片中间切一刀，一头穿过成麻花状。

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5.切好的魔芋焯水。

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6.木耳焯水。

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7.过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。

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8.锅中放少许底油，放入剁椒、葱蒜末爆香。

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9.加入生抽、少许白糖小火炒匀。

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10.炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上。

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11.吃时拌匀即可。