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这款粉蒸肉用的是小米粉，确切的说是小米碎。之所以没有将小米加工成小米粉，用了小米碎，是因为我家食客喜欢有些小颗粒的粉蒸菜。家里有土豆控，蒸肉时用了土豆垫底。菜品里的肉很鲜嫩，软糯的土豆也非常好吃。
点击查看大图1.小米加大料、花椒炒香，晾凉 。
点击查看大图2.猪肉洗干净，沥干水，切成稍微厚些的片。
点击查看大图3.碗中加生抽，加料酒，加盐，加白糖。
点击查看大图4.加鸡粉搅拌均匀成腌料汁。
点击查看大图5.料汁倒入装有猪肉的盆中。
点击查看大图6.加姜片，搅拌均匀，让肉片均匀裹上料汁，放入冰箱腌制4小时。
点击查看大图7.晾凉后的小米加工成小米碎。
点击查看大图8.土豆去皮洗干净切成片放于大碗中 。
点击查看大图9.小米碎倒入腌制好的肉片中，让肉片均匀裹上小米碎 。
点击查看大图10.裹好小米碎 的肉片放到土豆上。
点击查看大图11.蒸锅加水，大碗入锅蒸。
点击查看大图12.蒸熟即可享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
