不要放油的榨菜肉丝汤

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1.准备好原料。

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2.萝卜切成片。

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3.榨菜切丝在沸水中焯一下。

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4.榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。

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5.青菜清洗干净。

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6.猪肉肥瘦分开切成丝，瘦肉用盐，淀粉腌制。肥肉取三片就行。

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7.汤锅内加适量水，加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。

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8.加入瘦肉丝煮开，用筷子挑散肉丝。

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9.加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。