酒酿豆沙小饼

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1.食材，酒酿。

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2.酒酿中加入小麦粉和酵母（500克小麦粉加5克酵母的比例）。

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3.搅成絮状。

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4.下手揉成光滑面团，等待发酵。

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5.等待面团有蜂窝组织状，揉搓排气，分剂子，揉圆。

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6.取一个剂子擀开。

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7.放入豆沙馅。

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8.把豆沙收口包好。

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9.再次擀开。

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10.起锅放油下入豆沙饼。

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11.两面煎黄。

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12.成熟，如图。

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13.切开，食用。

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14.成品！