西葫芦丝煎饼

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1.西葫芦洗净，削皮，切丝。

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2.西葫芦丝和鸭蛋放入盆中。

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3.再放入面粉。

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4.倒入少许水，撒入少许盐和五香粉，搅拌均匀成稀糊状即可。

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5.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。

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6.小火慢煎。

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7.翻面，煎至两面金黄色即可。

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8.成品图。

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9.切片装盘。

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10.香酥美味！