红糖珍珠奶茶

点击查看大图

1.备好所用食材。

点击查看大图

2.红糖先取60克，加80克的水煮融化，煮到红糖完全融化。

点击查看大图

3.分两次加入木薯淀粉，搅拌到无干粉。

点击查看大图

4.晾凉就能揉成团了。

点击查看大图

5.搓成珍珠小球，搓好的球滚一层干淀粉，以防止粘连。

点击查看大图

6.锅里加足量的水，再放入20克红糖，水开后放入珍珠，煮开后小火煮15--20分钟，把珍珠煮透煮软。

点击查看大图

7.牛奶中加红茶。

点击查看大图

8.煮开后盖盖焖5分钟，让奶茶上色入味。

点击查看大图

9.然后把茶叶过滤出来。

点击查看大图

10.杯底放煮好的珍珠。

点击查看大图

11.倒入煮好的奶茶即可享用。