超级开胃的凉拌皮蛋

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1.皮蛋一切四，为了摆盘好看少摆了半个皮蛋。

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2.锅里放适量油，放姜蒜末炒香后加入小米辣，翻炒几下盛出来。

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3.加入生抽，醋，糖芝麻油混合均匀。

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4.淋在皮蛋上。

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5.放上葱和香菜就可以啦。

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6.不吃辣的小伙伴可以去掉小米辣。