大虾焖鸡

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1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。

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2.鸡焯水 下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。

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3.砂锅，下油，爆香姜片。

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4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。

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5.下白萝卜。

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6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均匀。

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7.下足够的水，焖煮15分钟。

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8.看见水还有一点，准备下大虾。

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9.整齐排列好。

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10.焖煮2分钟，看见虾都变色了，就搅拌均匀，让虾的鲜味落入汤汁里。

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11.捞起上碟。

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12.成了。

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13.好吃。