紫菜捶肉汤

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1.食材：里脊肉（已清洗）、紫菜、干淀粉、香葱。

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2.将紫菜撕开放入大碗中。

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3.接着，搁入香葱，加适量的盐。

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4.加适量的酱油。

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5.加适量的芝麻油。

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6.然后，将里脊肉放在案板上切成片。

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7.将切好的里脊肉两面沾满干淀粉。

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8.放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。

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9.最后，下入沸水锅中煮开1分钟左右关火捞出。

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10.连汤一起合入紫菜碗里拌匀即成。