南瓜馒头

点击查看大图

1.准备好南瓜。

点击查看大图

2.去皮和籽，切成片。

点击查看大图

3.放入蒸锅中，蒸20分钟。

点击查看大图

4.熟南瓜。

点击查看大图

5.面粉+酵母+南瓜泥。

点击查看大图

6.揉成光滑的面团。

点击查看大图

7.放温暖处发酵至两倍大。

点击查看大图

8.发酵好的面团。

点击查看大图

9.再次揉光滑。

点击查看大图

10.切成70克一个的小剂子。

点击查看大图

11.分别滚圆，搓成稍高的圆形。

点击查看大图

12.摆入蒸锅中，再次发酵20分钟后开火，大火，出汽后，蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟。

点击查看大图

13.好了????，出锅了。