超好吃的猪肉茴香饺子

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1.面粉加水用筷子慢慢搅拌成絮状。

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2.揉成光滑的面团，放一边，制作肉馅。

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3.肉加盐搅拌匀，加入生抽。

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4.耗油半勺。

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5.加入姜末儿，一直不停的顺着一个方向搅拌上劲，少量多次加入水，肉馅吃水能力很好，这样做出来的饺子汁水多。

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6.小茴香洗干净切碎，茴香杆我丢掉了大部分，只留叶子和少量根部。

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7.加入搅拌好的肉馅，加入味精。

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8.加入食用油。

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9.搅拌好的肉馅，喜欢吃肉多可以少放小茴香，喜欢小茴香可以少放肉，灵活一点。

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10.刚才揉好的面团搓开，分成小剂子，按压扁平。

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11.用擀面杖擀开。

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12.全部擀好。

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13.依次包好。

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14.水开下入饺子，每次飘起来就加入冷水，一共点三次水，第三次飘起来就可以出锅啦！

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15.小茴香味道浓郁，棒极啦！