乌贼鲞炒芦笋

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1.食材：乌贼鲞、芦笋（已清洗切开）。

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2.将乌贼鲞用温水泡软。

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3.将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。

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4.放在案板上切开。

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5.将芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

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6.起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞，加适量的料酒。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。

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9.然后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀即成。