炸元宵

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1.花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出来分成均匀的小块做馅料。

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2.将馅料放入糯米粉上不停的滚动，滚成大小均匀的元宵，最后一个用手揉一下形状，变得好看些。

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3.可以蒸元宵。

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4.大火烧开十分钟即可，咬一口软糯香甜。

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5.也可以炸元宵。

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6.炸元宵也是非常要求技术的，小火不停的翻动，入口酥而不散、甜而不腻、齿颊留香！满满都是小时候青红丝的味道！

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7.亲朋好友话桑梓，浓情蜜意在元宵！当你回家的那一刻年味就开始浓了，过完春节里最后一个有年味的节日，离家的那一刻，带走的却是满满的乡愁！