羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
1.新鲜的羊肉看着就非常有食欲。
2.羊肉切成大小均匀的块状放入开水中同时倒入料酒焯水去除多余的血水和杂质。
3.焯好水的羊肉立即放人冷水中过凉再冲洗几遍去除多余的油脂。
4.处理好的羊肉路过水份备用。
5.准备调味料姜片、花椒、八角。
6.羊肉和调味盒、糖放入锅中添加适量清水大火煮起来。
7.煮至羊肉完全熟透入味即可大约煮至一个半小时。
8.准备面条、白萝卜、胡萝卜去皮洗净。
9.胡萝卜和白萝卜切成大小均匀的小块放入锅中和羊肉一起煮。
10.煮至白萝卜透明状时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
11.羊肉萝卜汤淋在面条上就大功告成了。
12.看着就非常想吃哦。
13.看着就非常想吃哦。
14.羊肉入口香浓唇齿留香回味无穷。
15.羊肉烩面是经典的传统美食营养也是非常丰富。
16.这样搭配的营养早餐是超级完美噢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房