水鸭花旗参汤

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1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。

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2.花旗参泡软之后切成小块。

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3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。

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4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。

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5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。

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6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。

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7.注入适量清水。

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8.大火煮沸约半小时。

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9.再转慢火熬约一小时。

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10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。