风味别致的臭干烧白菜

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1.白菜洗净切片。

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2.臭干每块切成4小块，胡萝卜切片，葱切碎。

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3.油锅爆香葱花，下胡萝卜片翻炒。

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4.下白菜片翻炒。

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5.下臭干翻炒片刻后加清水。

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6.加盖烧约3分钟。

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7.加盐，鸡精调味。

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8.出锅装盘即可。