荷兰豆炒鲍鱼

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1.蒜苗洗净切段。

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2.荷兰豆剥去老筋洗净。

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3.鲍鱼处理干净切片。

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4.锅中水烧开加入少许料酒将鲍鱼焯烫一下后捞出。

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5.锅中加入猪油。

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6.放入蒜苗头跟荷兰豆。

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7.少许盐调味翻炒。

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8.放入鲍鱼。

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9.快速翻炒均匀。

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10.炒至荷兰豆断生，放入蒜苗叶翻炒一下即可出锅。

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11.成品。

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12.成品。