西红柿烧豆腐

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1.准备食材。

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2.小葱切成葱花，大蒜切片。

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3.香菇洗干净切成小块。

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4.西红柿洗干净切成小块。

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5.锅中烧水，水开后加1勺盐将豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。

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6.香菇放进去焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。

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7.锅中烧油，小火将豆腐煎至两面金黄捞出备用。

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8.另起锅加少许油，爆香葱花和大蒜，再将香菇放进去炒出香味。

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9.西红柿放进去加少许生抽翻炒均匀，加半碗开水烧开。

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10.煎好的豆腐放进去翻炒均匀。

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11.里面加少许盐。

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12.少许花椒粉和鸡精。

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13.翻炒均匀关火。

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14.装盘撒上香菜碎。

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15.成品图。