尖椒炒鱿鱼

点击查看大图

1.准备的食材。

点击查看大图

2.鱿鱼去内脏、外层膜和硬质，打花刀，尖椒切段备用。

点击查看大图

3.鱿鱼先焯水。

点击查看大图

4.捞起来备用。

点击查看大图

5.热油放入尖椒。

点击查看大图

6.将尖椒煎至两面起皮。

点击查看大图

7.倒入蒜末、辣椒翻炒。

点击查看大图

8.倒入鱿鱼一起翻炒。

点击查看大图

9.炒一两分钟左右。

点击查看大图

10.酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。

点击查看大图

11.大火收汁即可出锅。

点击查看大图

12.成品。