凉拌野生甜笋

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1.野生甜笋。

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2.去老根茎叶。

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3.加盐煮5分钟。

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4.取出浸凉水。

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5.取最嫩的顶端。

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6.大蒜捣成泥状加入生抽香醋和香油拌匀。

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7.码上即可。

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8.香菜叶点缀一下。

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9.开动啦。