杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。

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1.我们先做抹茶面糊，取蛋清65克加入白砂糖35克搅拌均匀。

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2.加入淡奶油10克，搅拌均匀。

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3.加入无盐黄油40克，搅拌均匀。

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4.低筋面粉40克、抹茶粉3克、先混合均匀，然后过筛一下。

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5.加入蛋糊搅拌均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。

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6.可以用马卡龙的模具，挤入适量面糊，不要挤太多面糊，不然会融合在一起。

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7.在挤好的面糊上面，放上各种果仁。

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8.我们接着在做一份可可味的脆片，其他原料都不变，抹茶粉换成可可粉6克即可。

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9.同样过筛一下。

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10.均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。

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11.在挤好的可可面糊上面，放上各种果仁。

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12.烤箱160℃提前预热，烤20分钟左右。

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13.看到边缘微微变焦即烤好了。

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14.烤完的杏仁薄脆片，取出放凉后最好密封保存。

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15.杏仁薄脆片，完成O(∩_∩)O

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16.一口咬下去，脆脆的口感非常好。

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17.简单而且超级快手。

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18.刚出炉的杏仁薄脆片超级香，分分钟吃完！