超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹

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1.腐竹提前泡发。

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2.干香菇提前泡发。

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3.干香菇泡软后切片。

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4.腐竹泡软后装盘，胡萝卜切片。

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5.调酱汁：生抽1勺。

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6.老抽1勺。

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7.蚝油1勺。

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8.淀粉1勺。

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9.加少量清水搅拌均匀。

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10.锅中油烧热炒香葱蒜末。

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11.下入胡萝卜翻炒。

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12.下入香菇翻炒。

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13.下入腐竹翻炒。

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14.倒入酱汁。

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15.翻炒均匀。

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16.端上桌食用，吃两碗米饭还嫌少。