自制西红柿酱

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1.准备西红柿洗干净。

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2.用刀在顶上划十字刀。

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3.锅中烧水，水开后将西红柿焯水两分钟。

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4.捞出去皮。

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5.切成小一点的丁。

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6.锅烧热将西红柿丁放进去小火慢熬。

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7.不停的用勺子搅动，这是熬了十五分钟。

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8.别嫌麻烦，要不停的搅动，30分钟后水分基本上收的差不多了，关火。

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9.趁热装在无油无水的瓶子里。

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10.盖上盖，凉了后放冰箱或者阴凉处。

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11.成品图。